modèle

Aubépine

nom scientifique :crataega laevigata

fleurs : blanches de 10 à 16 cm
fruits rouges brillants avec 2 noyaux

particularités : Arbuste de 2 à 10 m de haut avec des épines sur les pousses courtes. Il fleurit de mai à juin.Ses fruits sont mangés par les oiseaux.

utilisation possible :On utilise cette plante pour confectionner des médicaments pour le coeur et pour la circulation du sang.

Aulne glutineux

nom scientifique : ainus glutinose

fleurs : chatons bruns
fruits : cônes bruns noirs

particularités : Arbre pouvant atteindre 25m de haut. l'écorce, d'abord lisse et brillante, devient gris foncé ou noire couverte de gerçures. Il fleurit de mars à avril.

utilisation possible :. Le bois se conserve longtemps dans l'eau. On l'utilise dans la construction en contact avec l'eau et pour la charpente et la menuiserie .

Brunelle vulgaire

nom scientifique : prunella vulgaris

fleurs : violet - rose

particularités : C'est une plante de 10 à 30 cm de haut . Les fleurs sont disposées en forme d'épi. Elles mesurent 8 à 15mm. La tige est recouverte d'un peu de poils. Elle fleurit de juin à septembre..

utilisation possible : Cette plante est utilisée en médecine pour soigner les angines.

Cornouiller sanguin

nom scientifique : cornus sanguinea

fleurs : blanches groupées en ombelles
fruits : noirs à pépins avec pédoncule rouge

particularités : Arbuste de 5m de haut. Les rameaux sont d'abord bruns, puis roux, puis rouge sang en hiver.Iil fleurit de mai à juin , mais ses fleurs ont un parfum désagréable.

utilisation possible : Les fruits ne sont pas comestibles .

Eglantier ou rosier de chien

nom scientifique : rosa canina

fleurs : blanches et roses de 40 à 50 mm
fruits : "gratte-cul" de 2 à 2,5 cm , rouges et charnus

particularités : Arbuste de 1 à 3 m de haut de la famille des rosacés (rosier).Il fleurit de mai à juin.

utilisation possible : Les fruits sont picorés par les oiseaux. Ils sont riches en vitamine C et ils peuvent être utilisés en tisane ou en confiture .

Epine noire ou prunellier

nom scientifique : prunus spinosa

arbuste à fleurs blanches qui recouvrent entièrement les branches.
Ses fruits sont les prunelles violettes à noyaux. elles sont mures en septembre.

particularités : Le prunellier est un arbuste buissonnant, très épineux. Les pousses courtes perdent leurs épines. Il fleurit de mars à mai.
L'épine noire doit son nom à la couleur de son écorce.

utilisation possible : La prunelle ne peut être mangée qu'après avoir subi les gelées. On les utilise pour faire des confitures.

Lierre

fruits :noirs

particularités : plante rampante ou grimpante. Elle s'accroche avec des crampons. les fleurs apparaissent en automne.

utilisation possible : Les fruits sont mangés par les oiseaux.

Ronces

nom scientifique : rubus fructicosus

fleurs : blanches ou roses disposées en grappes.
fruits : mûres rouges puis noires.

particularités :C'est un arbuste dont les rameaux épineux grimpent le long d'autres plantes ou trainent sur le sol.Iil fleurit de juin à juillet. Les fruits sont mûrs en septembre. .

utilisation possible :Les fruits sont comestibles . On les utilise pour faire du vin ou des confitures.

Sureau

nom scientifique : sambueus nigra

fleurs : blanches et parfumées.
fruits: 3 noyaux, noirs avec pédoncule violet-rouge .

particularités : arbuste de 5 à 7 m de haut. Il fleurit en juin.

utilisation possible : Les fruits sont riches en vitamine C. On les utilisait autrefois pour teinter le cuir car ils sont très colorants On peut aussi faire des tisanes contre les inflammations et les refroidissements. Le jus des baies est un remède contre les maux de tête.

Vesce de haie

nom scientifique : vicia sepium

fleurs : violet rose en grappe
fruits :gousses allongées

particularités : Cette plante s'enroule le plus souvent autour d'autres plantes. Elle fleurit de mai à août. Elle ressemble à un pois.

utilisation possible : C'est une excellente plante fourragère. Elle fournit au gros bétail du bon foin et aux abeilles une bonne ressource pour faire du miel .

Plantain lancéolé

nom scientifique : plantago lancéolata

particularités : C'est une plante vivace (elle résiste à l'hiver) . Elle fleurit de mai à septembre. On cultive le plantain pour ses vertus médicinales.

utilisation possible : On utilise les feuilles en médecine contre les affections de la gorge et les rhumes. On fabrique des tisanes, du sirop et des pastilles .

Camomille

nom scientifique : anthémis nobilis

fleurs : coeur jaune, pétales blancs

particularités : Elle mesure 15 à 30 cm de haut. Elle fleurit de juin à septembre. Les petites fleurs sont réunies en haut de la tige. Elles ressemblent à de petites marguerites. Elles diffusent un doux parfum.

utilisation possible :On récolte les fleurs en médecine pour faire un anti-inflammatoire (contre la douleur) et un antiseptique (contre les microbes). On l'utilise aussi en tisane contre les problèmes de digestion .

Bourrache officinale

nom scientifique : bourago afficinalis

fleurs :bleues, violettes, bordeaux

particularités :La plante fleurit de mai à septembre. Elle est cultivée .

utilisation possible :On utilise les fleurs séchées en infusion contre les inflammations urinaires ou les douleurs rhumatismales, les troubles cardiaques et nerveux.
On l'utilise aussi comme épice pour aromatiser les cornichons .

Aster

fleurs : violettes à coeur jaune

particularité : Plante qui fleurit à la fin de l'été. Ses feuilles sont étroites et non dentées.

utilisation possible :On utilise ses feuilles et ses fleurs en infusion pour soigner la fièvre .