Mardi 9 juin, les élèves de CP/CE1 et de CE1/CE2 sont allés visiter le magasin "Grand Frais" à Jouy aux Arches.

Ils ont été accueillis par 2 caissières centrales qui leur ont expliqué comment ce magasin fonctionnait. Ils ont appris que ce magasin n'était pas une grande surface comme Cora, Leclerc, etc...
Après avoir été séparé en 2 groupes, les enfants sont partis dans les allées.

voici le plan du magasin :

Les élèves ont déjà découvert le rayon crèmerie avec les fromages, les yaourts, le lait mais aussi les jus de fruit frais.
A ce moment-là, ils ont appris que dans le magasin il y avait quatre chefs de rayon.Le travail d'un chef de rayon consiste :
1/ à passer les commandes
2/ vérifier la commande
3/ mettre en rayon
4/surveiller ce qui manque.

Les enfants ont ensuite continué leur visite en découvrant les différents rayons:
* fruits
* légumes
*épicerie
* boucherie

A la boucherie, le chef boucher leur a permis d'assister à la découpe de viande ainsi qu'à son emballage.

Après toutes ces explications, les enfants ont participé à une dégustation de divers produits
melon, cerises, jambon,crevettes, saumon, saucisson, fromage, fruits déhydratés...

Nous avons appris que les fruits et les légumes sont différents selon les saisons. Mais grâce au transport et au serres, nous pouvons manger chaque fruit et chaque légume tout au long de l'année.

	hiver	printemps	été	automne
fruits	banane orange clémentine mandarine litchi	cerise fraise framboise groseilles cassis rhubarbe	abricot pêche nectarine brugnon mûre prune mirabelle pastèque melon tomate	pomme poire coing noix noisette châtaigne raisin kiwi
légumes	betterave céleri chou rouge poireau	asperge petit pois pomme de terre primeur salade radis champignon chou fleur	pomme de terre courgette haricot concombre aubergine poivron ail oignon échalote	chou fleur chou vert chou de Bruxelles potiron citrouille carotte navet poireau maïs

Les fruits exotiques (ananas, mangue, papaye, goyave, noix de coco...) arrivent en France transportés
par avion ou par bateau.
le transport par avion est plus rapide.
Les fruits transportés par avion sont cueillis à maturité , tandis que les fruits transportés par bateau sont cueillis verts et mûrissent durant le transport.

les fruits de chez nous	les fruits exotiques
pomme cerise fraise groseille abricot pêche tomate melon pastèque poire nectarine framboise prune mirabelle mûre noix noisette chataigne	citron ananas banane meloncanari figue de barbarie banane rose carambole noix de coco grenade mangue pomelo combava (petit citron) litchi