Les greniers, vastes, occupent la partie supérieure de la ferme, sous le toit. On y stocke les récoltes.
La récolte du foin est placée au dessus du rang de l'écurie.
La grande ramée, faite de planches ajourées, afin d'aérer le foin, s'ouvre vers la pente par une bauchée par laquelle on passait facilement le drap de foin. Ci-contre, une pince facilitait le travail.

Le regain est stocké au-dessus du chéru.
Au-dessus des chambres du rang de l'habitation, on conservait les gerbes de seigle, d'avoine, on séchait le lin, on rangeait les essins, préparés l'hiver.

Pour sécher le regain, on pouvait fabriquer un herbaux : plancher suspendu prenant appui sur des traverses horizontales où l'air pouvait passer librement. (Ci-dessus, travées horizontales)

La masse de foin, placée au-dessus des bêtes, leur apportait une isolation thermique pendant l'hiver.

Mais, l'écurie était un excellent milieu pour la tuberculose très fréquente chez les vaches.