1. Structure. Propriétés physiques.

1.2. Propriétés physiques

2. Réactivité des dérivés carbonylés

2.1. Additions nucléophiles.

• * catalyse basique
• * catalyse acide

2.1. Mobilité des protons en a du carbonyle

• * catalyse basique
• * catalyse acide

3. Additions nucléophiles sur les dérivés carbonylés.

3.1. Catalyse basique.

• 3.1.1. Addition de carbanions
  • Organométalliques
  • alcynures
  • cyanures
• 3.1.2. Addition d’ions hydrure
  • Réaction de Meerwein-Verley- Pondorff
  • Réaction de Cannizzaro
• 3.1.4. Combinaison bisulfitique
• 3.1.5. Réaction de Wittig
• 3.1.6. Réaction avec d'autres ylures
• 3.1.7. Réduction par les métaux

3.2. Addition nucléophile en catalyse acide

• 3.2.1. Addition d’alcools
• 3.2.2. Addition de thiols
• 3.2.3. Addition d’eau
• 3.2.4. Addition de dérivés azotés G — NH₂
  • 3.2.4.1. G º R ou H
  • 3.2.4.2. G º OH
  • 3.2.4.2. G º NH₂
  • 3.2.4.2. G º NH— X

4. Réactions liées à la mobilité des H en a du carbonyle

4.1. Halogénation des dérivés carbonylés

• 4.1.1. En milieu basique
• 4.1.2. En milieu acide

4.2. Aldolisation – Cétolisation – Crotonisation.

• 4.2.1. Catalyse basique
• 4.2.2. Catalyse acide
• 4.2.3. Régiosélectivité de la réaction d’aldolisation
• 4.2.4. Compétition aldéhyde – cétone.
• 4.2.5. Réaction des a-énones

4.3. Alkylation des énolates

5. Réactions d’oxydation

5.1. Oxydation des aldéhydes

5.2. Oxydation des cétones