Informatique appliquée à la gestion de l'offre
       Réaliser le diagnostic d'un rayon en libre service
 


Vous assistez la manager de l’univers Animalerie d’une grande surface alimentaire. Il a confié la gestion du segment des produits destinés aux jeunes chiens et « chiots ».

Dans le cadre de cette mission, vous avez présenté à votre responsable le projet d’optimiser l’implantation de la gondole concernée et préparer ainsi l’évolution, annoncée par la centrale d’achat, de votre assortiment.

Vous avez décidé d’utiliser la suite logicielle SPACEMAN adoptée par votre réseau et en particulier le module Stock Planner disponible dans votre magasin et exploitée également par les marchandiseurs extérieurs des marques et fabricants concernés.


Le projet validé, la seconde étape de votre travail est de réaliser un diagnostic complet de la gondole existante : éléments, base, structure, position. Le jalon n°2 est de produire le dossier merchandising destiné à votre manager de rayon.
 
 
 
 
 
 
Sur le terrain, sur votre ordinateur portable, vous devez rassembler grâce au logiciel toutes les données décrivant l'implantation de la gondole et les performances commerciales réalisées.

  1.1 A partir d'un tableau Excel, récupération des informations Produits
  A partir du tableau Excel, il est nécessaire de récupérer toutes les données correspondant à chaque référence, la liste des segments composant la structure de l'assortiment
      - N° Identification
      - Code EAN
      - Nom du produit
      - Fabricant
      - Critère de segmentation produit A
      - Critère de segmentation produit B
      - Critère de segmentation produit C
      - Hauteur, longueur, profondeur de chaque produit

Vous intègrerez également dans ce tableau:
      - Prix de vente consommateur TTC, (Pvc) pour chacune des références
 
  1.2 Récupération des informations commerciales
Pour évaluer les indices de sensibilité de chacune des références, toujours à partir d'un tableau Excel, pour chacune des références, le prix d'achat HT et les volumes vendus sur la période de référence

  1.3 Récupération des images produits
Pour enrichir votre dossier de merchandising, vous avez décidé de présenter dans le plan de la gondole les images des produits à partir de prises de vues numériques ou des photos des produits récupérés sur le site Internet de l'enseigne.

Vous pouvez maintenant commencer l'analyse des caractéristiques du rayon   

 

 

  2.1 Récupération des dimensions du mobilier

  2.2 Créer un élément de la gondole
  Vous pouvez créer la gondole correspondant à votre implantation en renseignant ses caractéristiques sur le
  logiciel

  2.3 Ajouter les étagères

  2.4 Dupliquer l'élément pour constituer la gondole

  2.5 Ajouter la signalétique du rayon
  Vous pouvez maintenant intégrer les produits existants dans le plan que vous avez préparé.

  2.6 Mettre à jour la bibliothèque SPACEMAN
  Implanter les données sur les produits à partir de votre tableau Excel dans la bibliothèque du logiciel vidée des
  données antérieures.
  Procéder de la même manière pour importer les données commerciales à partir du second tableau Excel

  2.7 Implanter un assortiment dans la gondole
  Réaliser l'implantation d'une étagère. Terminer l'implantation en plaçant les références présentes dans la
  bibliothèque sur la gondole en reproduisant les structures et les positions existantes.

  2.8 Visualiser la gondole
  Utiliser le logiciel pour visualiser le planogramme, les images des produits ou le plan en 3D décrivant l'existant

  
 
 

 3.1  Les graphiques
 L'exploitation des graphiques pré-définis proposés par Stock Planner vous permet de présenter une analyse générale de votre implantation.

 3.2 Les rapports
 Vous pouvez activer la fonction "Rapport" pour sélectionner le type de rapports permettant d'analyser les performances de votre implantation par segment : fabricant, segmentation produit A, segmentation produit B, segmentation produit C.

 3.3 Les maquettes Excel
 Cette fonction vous permet de présenter les tableaux de chiffres correspondant aux différentes analyses que vous avez choisies de réaliser dans le cadre de votre projet.
 
 
 

 Vous pouvez maintenant préparer l'édition de votre rapport d'analyse. Il vous permettra de justifier vos préconisations de réimplantation.