Le candidat traitera les questions du thème obligatoire et les questions relatives à l'un des thèmes au choix.

DU GENOTYPE AU PHENOTYPE, APPLICATIONS BIOTECHNOLOGIQUES

A partir des documents fournis, déterminez les facteurs qui augmentent le risque de développer un cancer du sein. 

En ne considérant que le gène BRCA1, présentez tous les génotypes possibles en indiquant si ils     correspondent à une prédisposition au cancer du sein.   

A partir de vos connaissances, présentez les effets d'une mutation aux différentes échelles de phénotype.  

  PLACE DE L'HOMME DANS L'EVOLUTION

Les documents qui suivent fournissent les résultats obtenus en 2002 sur des moustiques (larves ou adultes) prélevés à différentes distances de la mer : dans la zone d'épandage (de 0 à 20 km) et jusqu'à 40 km à l'intérieur des terres.

Document la : Sensibilité des larves soumises à une dose d'insecticide qui était systématiquement mortelle en 1968. Le pourcentage de larves survivantes a été évalué au bout de 24 heures.

Document 1b : Fréquence de la forme mutée du gène de l'acétylcholine estérase.

A partir de cet exemple, montrez que les conditions de l'environnement peuvent jouer un rôle dans   l'évolution d'une espèce. 

On considère que c'est avec le Chimpanzé que l'Homme partage l'ancêtre commun le plus proche. Expliquez comment on établit des relations de parenté entre êtres vivants et précisez les caractères que devait posséder l'ancêtre commun à l'Homme et au Chimpanzé.  

  UNE RESSOURCE INDISPENSABLE: L'EAU

Document 1
Larry Gamble s'efforce comme des milliers d'agriculteurs de faire des hautes plaines du Nord Ouest du Texas l'une des régions les plus productives du monde en coton. S'il le pouvait, il ferait aussi du maïs mais c'est une plante très mal adaptée à ce plateau semi aride, perché à 1000m d'altitude, balayé par les vents et écrasé de soleil. La température moyenne y dépasse 35°C tout l'été. Conséquence : une évaporation phénoménale (10 à 15 mm d'eau par jour).
Pourtant, il pleut  un peu : 500mm/an environ. C'est deux fois plus qu'à Bordeaux mais la pluie arrive en grande partie entre Mai et Septembre sous forme d'orages sporadiques. Une grande partie est donc perdue par ruissellement tandis que le reste s'évapore.
Difficile dans ces conditions d'obtenir de bons rendements : le coton a beau aimer le soleil, il lui faut de l'eau pour produire ses fibres, 12,7cm/an exactement.
Alors Larry, comme ses voisins puise dans ses puits pour irriguer sa terre. Près de 700 litres par minute pour un champ de 25 hectares puisés dans l'une des plus grandes nappes souterraines du monde dont le nom a des sonorités de western, l'Ogallala....
Les puits de Larry, bien sur, n'épuiseront pas la nappe. Mais il y en a des milliers sur cette bande de terre de 500 kilomètres. Or la nappe coupée de par sa géologie de toute source de réapprovisionnement se recharge très peu. Son niveau baisse donc d'année en année

D'après un article de Science et vie N°211 Juin 2000

Document 2
a) Estimation de la population texane et de ses besoins en eau en 2000 et 2050

b) Couvrir les besoins en eau
Les moyens d'accroître la quantité d'eau de surface disponible (en majorité des lacs) sont limités, la plupart des sites possibles étant déjà aménagés. Et la plupart des nappes souterraines, au même titre que l'Ogallala, sont d'ores et déjà utilisées au delà de leur capacité de recharge naturelle   

D'après un article de Science et vie N°211 Juin 2000

Présentez le cycle de l'eau sous forme d'un schéma légendé.

Précisez les particularités du cycle naturel de l'eau dans le cas du Texas

Montrez l'impact de la présence humaine au Texas, sur la disponibilité des ressources en eau.