DISSECTION DU COEUR DE L'EMBRYON DE CAILLE ET MISE EN EVIDENCE DE L'AUTOMATISME CARDIAQUE

Thierry DARBOUX
Professeur de SVT - Lycée Georges de la Tour - METZ

Manipulation très fortement inspirée de Mme Pellerin

I/ Dissection de l'embryon

- découper le sommet de l'oeuf

- récupérer l'embryon en découpant la membrane autour de lui et le transférer dans un récipient rempli de liquide physiologique

- observer le coeur en transparence en train de batte : il est facilement repérable car il est rempli de sang : on voit donc facilement les ventricules.

  
film avi ( codec divX nécessaire )

- à l'aide d'un scalpel, découper l'embryon pour en extraire le coeur. On remarque que le coeur continue à battre.

- séparer les oreillettes et les ventricules : observer le rythme des deux parties : les oreillettes battent plus vite que les ventricules ( résultats assez variables ).