Les structures anatomiques imposant un sens de circulation unique dans le cœur.

 Niveau et partie de programme : Classe de seconde – Partie du programme «L’organisme en fonctionnement». Couplage entre l'activité cardio-respiratoire et l'apport de dioxygène aux muscles : « La circulation du sang au sein des cavités cardiaques se fait dans un seul sens. »

  Pré requis : 

Dans le cœur, le sang circule uniquement des oreillettes vers les ventricules et des ventricules vers les artères : il circule à sens unique.

  Titre de l’activité : Rechercher dans un cœur de porc les structures anatomiques qui imposent un sens de circulation unique.  

  Organisation du travail dans la classe pour permettre la différenciation:  

Les élèves travaillent d’abord en binômes homogènes pour concevoir le protocole et le réaliser.

Tous les élèves disposent du même matériel. En cas de besoin, les binômes obtiennent une aide à la résolution sous forme de consigne écrite ou orale.

Si malgré l’aide le binôme  n’arrive pas à concevoir les façons d’inciser le cœur, on lui fournit une aide technique : le protocole détaillé de dissection.

Puis, chaque élève travaille seul pour compléter un schéma.

  Connaissances :

Les valvules cardiaques localisées entre l’oreillette et le ventricule d’une part, et entre le ventricule et l’artère d’autre part, imposent une circulation du sang à sens unique dans le cœur.

  Capacités :

• Concevoir le principe d’un protocole.

• Utiliser des techniques : réaliser une dissection.

• Utiliser des modes de représentations des sciences expérimentales : traduire des informations par un schéma. 

  Durée de l’activité : 25 min

  Supports d'activité :

-    un cœur intact de porc.

-    matériel de dissection : ciseaux, scalpel, cuvette de dissection.

-  un schéma d’une coupe sagittale du cœur (annexe 1)

  Documents d'aide :

1^er niveau d’aide : l’indication orale ou écrite « Ouvrir le cœur et chercher les éléments qui bloquent le sang entre l’oreillette et le ventricule, ou entre le ventricule et l’artère. »

2^ème niveau d’aide: Un protocole détaillé de dissection : sur papier ou document numérique (Guide pratique SVT Secondes par exemple) ou lien Internet  avec photos de la dissection.

  Déroulement :

1-      Motivation :

Durée : 5 min

On rappelle le sens unique de circulation par une manipulation (schéma indiquant le sens de ciculation) ou une vidéo.

 2-      Travail en binôme pour concevoir et réaliser le protocole

Durée : 20 minutes

Consignes pour tous les élèves :  

1. a. Avec le matériel fourni, proposer un protocole pour rechercher les structures anatomiques qui imposent un sens de circulation unique dans le cœur de porc.

    b. Appeler le professeur pour vérification ou éventuellement demander de l’aide en cas de difficulté.

2. Mettre en oeuvre le protocole à l’aide du matériel fourni, et repérer les structures recherchées. 

3-      Travail individuel pour annoter le schéma

Durée : 10 minutes

Consigne pour tous les élèves : Colorier puis légender sur le schéma les structures qui imposent le sens unique de circulation du sang.

 4-      Mise en commun Trace écrite attendue

Durée : 5 minutes 

Des structures (valvules cardiaques) localisées entre l’oreillette et le ventricule d’une part, et entre le ventricule et l’artère d’autre part, imposent une circulation du sang à sens unique dans le cœur.

  Évaluation  possible :