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Programmes
ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE EN PREMIERE ES
PROGRAMME
EN LIGNE
PRÉSENTATION
Cet
enseignement de biologie, nouveau pour la série ES, a pour objectif d'apporter
des connaissances et une démarche, celle des raisonnements scientifiques,
au travers de thèmes qui touchent à la responsabilité individuelle et
collective face aux grands problèmes actuels de société. Il s'agit d'aborder
différents sujets de santé humaine ou ayant trait à l'environnement et
comportant des retombées en termes pratiques et socio-économiques, ainsi
qu'en termes d'éthique personnelle et collective.
Les thèmes sont répartis en deux catégories : trois
thèmes obligatoires et un thème au choix.
Les thèmes obligatoires constituent la première partie du programme.
Ils
concernent le fonctionnement du corps humain :
- un thème de physiologie intégrée est centré sur
le fonctionnement des centres nerveux au travers d'un
exemple, celui de la réponse à un stimulus nociceptif, qui permet d'aborder
les interactions entre système nerveux et substances chimiques, conduisant
à la notion de médicament et de drogue ;
- un thème portant sur le contrôle
neuro-hormonal de la reproduction et ses conséquences, au plan de
la santé individuelle, de la régulation des naissances à la procréation
médicalement assistée ;
- un thème de génétique et biotechnologie
qui poursuit la démarche initiée en troisième et approfondie en seconde.
Il comporte des aspects allant du diagnostic prénatal jusqu'à une réflexion
sur la médecine prédictive.
Un thème à choisir parmi les quatre propositions
suivantes complète le programme.
Trois thèmes porteurs d'un questionnement sur l'environnement
sont proposés, avec des approches qui vont de l'objet biologique aux considérations
mondialistes. Ils s'inscrivent dans la perspective de développer les interactions
avec l'enseignement de la géographie et de sciences économiques. Les thèmes
au choix sont :
- un thème sur l'alimentation et
l'environnement qui peut permettre une approche à la fois individuelle
et globale. Il comporte trois parties : les besoins alimentaires (dans
le prolongement du programme de troisième), les paramètres de la production
qui doit permettre de satisfaire les besoins, les conséquences environnementales
de certaines pratiques agricoles ;
- un thème sur la gestion d'une ressource biologique
- le bois - dont les propriétés physiques et chimiques justifient
l'emploi comme matériau de l'industrie. Son exploitation a des conséquences
en termes d'impact sur l'environnement (pollutions) et nécessite la gestion
des écosystèmes. Ce dernier point prolonge certains aspects du programme
de seconde ;
- un thème touchant à une ressource naturelle -
l'eau - composant indispensable aux êtres vivants, et dont l'inégale
répartition a des retombées économiques et sociales très importantes.
Un quatrième thème, plus conceptuel, porte sur l'évolution
(notions de parenté et d'innovation génétique). Il complète en partie
les approches évolutives développées antérieurement en seconde et permet
de replacer l'émergence de l'homme dans le cadre de l'évolution des espèces.
L'ordre des thèmes ci-dessus ne préjuge en rien de
leur mise en place annuelle qui est laissée à l'appréciation de l'enseignant,
de même que la durée exacte de chaque thème. Cependant, la durée moyenne
prévue est de 7
à 8 semaines par
thème.
Les pratiques pédagogiques associées
à cet enseignement doivent s'adapter au partage horaire entre les activités
de cours (1h hebdomadaire) et les activités de travaux pratiques (qui
équivalent à 1/2h par semaine en classe à effectif réduit). Ces activités
s'appuieront, partout où cela sera possible, sur les techniques de l'information
et de la communication (TIC).
L'ensemble de ces activités fait l'objet d'une évaluation.
ORGANISATION
GÉNÉRALE
| Trois
thèmes obligatoires de 7 à 8 semaines chacun (durée indicative : 7
à 8 heures de cours et 3 heures d'activités pratiques) |
Un
thème au choix de 7 à 8 semaines (durée indicative : 7 à 8 heures
de cours et 3 heures d'activités pratiques) |
| Communication
nerveuse |
Alimentation,
production alimentaire, environnement |
| Du
génotype au phénotype, applications biotechnologiques |
Une
ressource naturelle : le bois |
| Procréation |
Une
ressource indispensable : l'eau |
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Place
de l'homme dans l'évolution |
COMMUNICATION
NERVEUSE
Il
s'agit, en utilisant ce thème, de faire acquérir à l'élève des connaissances
de base sur différents composants du système nerveux, neurones et synapses,
modulation de l'activité synaptique, afin d'envisager avec une approche
rationnelle les problèmes soulevés par l'utilisation de molécules exogènes
(médicaments et drogues). Les conséquences de l'activité de ces molécules
sont différentes selon leur nature et leur utilisation. Les incidences
sociales de ce thème sont particulièrement importantes. Ainsi, la morphine
peut agir sur les voies sensitives nociceptives - elle conduit alors à
des applications comme l'analgésie - ou sur les centres cérébraux du plaisir
- elle peut alors conduire à l'état de dépendance.
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ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES
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NOTIONS
ET CONTENUS
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-
Étude de la conduction et de la transmission du message nociceptif.
- Observation d'une coupe de moelle épinière.
- Observation d'une coupe de ganglion spinal.
- Enregistrement EXAO d'un potentiel de nerf.
- Interprétation de messages nerveux au niveau de fibres.
- Observation d'électronographie de synapses.
- Mise en évidence du fonctionnement synaptique
à l'aide de films vidéo.
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Communication
nerveuse
La communication nerveuse se manifeste par
des combinaisons de signaux électriques enregistrables constituant
des messages. Ces messages sont rapidement propagés dans un seul sens
par des chaînes de neurones, cellules spécialisées connectées entre
elles.
Les corps cellulaires sont regroupés dans les
centres nerveux et les ganglions nerveux. Des
fibres nerveuses relient les centres nerveux entre eux et aux organes
périphériques.
Les neurones communiquent entre eux par des synapses. À leur niveau,
l'association neurotransmetteur-récepteur assure la transmission des
messages. |
- Comparaison du message émis par les neurones médullaires avant et
après action de la morphine.
- Étude d'une cartographie de l'encéphale visualisant les récepteurs
opioïdes. |
Modulation
du message nerveux : enképhalines et récepteurs opioïdes
La transmission des messages nerveux peut être
modulée par des peptides tels que les
enképhalines ou morphines endogènes, qui agissent à différents niveaux
du système nerveux central.
Dans la corne dorsale de la moelle épinière, les enképhalines interviennent
au niveau des neurones nociceptifs. Les enképhalines sont libérées
par des interneurones spécialisés. Elles vont se fixer sur des récepteurs
spécifiques localisés dans la membrane des neurones post-synaptiques.
Elles inhibent ainsi la transmission des messages nociceptifs vers
le cerveau.
Dans le cerveau, la fixation des enképhalines sur les récepteurs
opioïdes des neurones modulateurs provoque la levée de l'inhibition
qu'ils exercent sur l'activité des neurones dopaminergiques. Par
voie de conséquence, cette levée d'inhibition entraîne une secrétion
accrue de dopamine qui contribue à la sensation de plaisir.
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Modulation
de l'activité synaptique par des molécules exogènes : un exemple,
la morphine
La morphine, en se fixant sur les récepteurs opioïdes
localisés sur les neurones de la corne dorsale de la moelle, est à
l'origine d'une puissante activité analgésique qui n'entraîne pas
une dépendance.
La morphine et ses dérivés de synthèse comme l'héroïne
peuvent être à l'origine d'une sensation de plaisir. La genèse de
cette sensation résulte de la fixation de la morphine sur les récepteurs
opioïdes du cerveau en mimant l'action des morphines endogènes.
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Les
mécanismes de la dépendance
Contrairement aux enképhalines, la morphine n'est pas rapidement dégradée.
La morphine (ou l'héroïne), prise de façon répétée au cours du temps,
engendre tolérance, dépendance physiologique et dépendance psychique
(état de manque). C'est cet état de manque qui est à l'origine de
la toxicomanie.
Limites : l'étude des mécanismes d'action des
drogues autres que la morphine n'est pas au programme.
La plupart des drogues (héroïne, nicotine, alcool, cocaïne,
principe actif du cannabis, ectasy) agissent, par des mécanismes différents,
sur les neurones dopaminergiques des systèmes de récompense.
La dépendance aux drogues est un phénomène complexe qui
est tributaire de facteurs psychologiques, mais aussi de facteurs
environnementaux. L'arrêt de la prise de toute drogue nécessite la
mise en application d'un protocole de sevrage qui implique un suivi
médical prolongé et une aide psychologique. |
DU GÉNOTYPE
AU PHÉNOTYPE, APPLICATIONS BIOTECHNOLOGIQUES
Cette
partie de programme s'appuie sur l'universalité de structure et de fonction
de la molécule d'ADN étudiée en classe de seconde. Elle précise, dans
un premier temps, les mécanismes biologiques assurant l'expression de
l'information génétique. Par la suite, à partir de quelques exemples,
elle appréhende la notion de complexité des relations entre génotype et
phénotype. Elle permet d'aborder une réflexion critique sur l'étude des
génomes et sur l'utilisation des biotechnologies particulièrement d'actualité
dans le domaine biomédical et dans celui de l'éthique.
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ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES
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NOTIONS
ET CONTENUS
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- Analyse de divers exemples : drépanocytose,
phénylcétonurie ou mucoviscidose, xéroderma pigmentosum, rétinites
pigmentaires ...
- Observation comparative des séquences de différents allèles et des
séquences protéiques correspondantes, conséquences pour le phénotype
macroscopique.
- Analyse d'exemples de production de nouvelles protéines par transgénèse
intraspécifique, ou interspécifique (hormone de croissance, insuline,
facteur de coagulation...). |
De
l'information génétique au phénotype - Applications
Des phénotypes à différents niveaux d'organisation
du vivant
Le phénotype peut se définir à différentes échelles : macroscopique,
cellulaire et moléculaire.
La relation entre ADN et protéines
Les gènes sont des segments de la molécule d'ADN codants pour
des protéines. La séquence des nucléotides dans l'ADN gouverne la
séquence des acides aminés dans la protéine selon un système de correspondance,
le code génétique. Les propriétés des protéines dépendent de leur
séquence respective en acides aminés.
Ces protéines, en régissant la structure et les activités cellulaires,
contribuent à l'établissement du phénotype.
La modification du génotype d'un organisme par transgénèse, qui permet
de produire de nouvelles protéines, repose sur l'universalité du code
génétique.
Limites : Seuls sont traités les exemples permettant l'acquisition
des notions d'échelle d'observation des phénotypes. On ne parlera
ici que des parties codantes des gènes. Les mécanismes de la transcription
et de la traduction sont hors programme. |
-
Analyse de divers exemples : pigments des yeux de drosophile, albinisme,
groupes sanguins...
- Analyse de divers exemples : drépanocytose, phénylcétonurie (effets
du passage de la phénylalanine vers le tissu cérébral, de l'alimentation...),
cancer (prédisposition familiale, rôle de l'environnement et de l'alimentation).
- Étude d'un diagnostic prénatal.
- Débat argumenté en relation avec l'enseignement d'éducation civique,
juridique et sociale. |
Complexité
des relations entre génotype et phénotype - Applications
Un phénotype macroscopique donné résulte de processus biologiques
gouvernés par l'expression de plusieurs gènes. La mutation de l'un
seulement de ces gènes peut altérer ce phénotype. Un même phénotype
macroscopique peut donc correspondre à plusieurs génotypes.
La réalisation d'un phénotype macroscopique dépend de l'interaction
de plusieurs gènes entre eux et avec les facteurs de l'environnement.
Médecine prédictive et diagnostic prénatal ont pour but de détecter
la présence de certains allèles chez un individu. |
PROCRÉATION
Ce thème
a pour objectif de montrer que la connaissance des étapes d'un processus
biologique a permis d'agir sur le contrôle de la procréation et de lutter
contre les pathologies associées. L'accent est particulièrement mis sur
les rapports entre les activités cérébrales (sensibilité du complexe hypothalamo-hypophysaire
aux hormones sexuelles, facteurs déclenchant ou inhibant la procréation)
qui permettent d'envisager un niveau de contrôle plus intégré en rapport
avec les facteurs internes et externes. Ce thème est d'une grande importance
pour les adolescents, au regard des problèmes de santé individuelle sous-jacents
ainsi que des conséquences sociales et éthiques qu'il évoque.
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ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES
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NOTIONS
ET CONTENUS
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- Dissection de l'appareil génital de la souris.
- Observations microscopiques de coupes d'ovaires et d'utérus.
- Analyses d'expériences relatives au rôle endocrine des ovaires
et au contrôle exercé par le complexe hypothalamo-hypophysaire (vidéos,
logiciels...).
- Observations microscopiques de spermatozoïdes.
- Étude de la fécondation en s'appuyant sur des films vidéo.
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Des
processus biologiques contrôlés par des hormones
Cycle menstruel, cycle ovarien
Chez la femme, à partir de la puberté et jusqu'à la ménopause, la
physiologie sexuelle s'inscrit dans un cycle menstruel.
L'activité ovarienne est sous le contrôle du complexe hypothalamo-hypophysaire
dont le fonctionnement est contrôlé par l'ovaire lui-même (rétro-contrôle
négatif exercé par les hormones ovariennes) et par des stimuli d'origine
interne ou externe.
L'ovaire contrôle le cycle utérin, ce qui synchronise l'ovulation
et la réceptivité utérine à l'implantation de l'embryon.
L'augmentation pré-ovulatoire de la sécrétion des œstrogènes exerce
un rétro-contrôle positif sur l'axe hypothalamo-hypophysaire et permet
d'assurer le synchronisme entre la maturation folliculaire et la commande
hypophysaire de l'ovulation.
Limites : les sécrétions pulsatiles des hormones
ne sont pas au programme.
La production de gamètes mâles
Chez l'homme, la production des gamètes mâles est continue de la puberté
jusqu'à la fin de la vie. L'activité testiculaire est sous le contrôle
du complexe hypothalamo- hypophysaire.
Limites : l'étude des différentes étapes de
la spermatogénèse est hors programme.
Rencontre des gamètes
La rencontre des gamètes est conditionnée, au
moins en partie, par la qualité de la glaire cervicale.
La fécondation a lieu dans le tiers supérieur des trompes et n'est
possible que pendant une brève période après l'ovulation.
Limites : la description détaillée des phénomènes cytologiques
de la fécondation n'est pas au programme .
Début de la grossesse
Après fécondation et nidation, la sécrétion de l'hormone HCG par le
tout jeune embryon permet la poursuite de l'activité du corps jaune
et, par conséquent, la sécrétion de proges térone indispensable au
maintien de la muqueuse utérine au début de la grossesse.
Les tests de grossesse consistent à détecter cette
hormone dans les urines. |
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- Enquêtes sur les différents types de pilules contraceptives, leur
composition et leurs modes d'action ; enquêtes sur les autres moyens
contraceptifs.
- Films vidéo sur la surveillance de la grossesse.
- Enquêtes et débats sur les problèmes éthiques.
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Maîtrise
de la reproduction
Régulation des naissances
La contraception hormonale féminine s'appuie sur l'ensemble
des connaissances sur le déterminisme
hormonal de la physiologie sexuelle.
La contraception hormonale masculine est encore à l'état de recherche.
On ne peut donc parler d'application médicale.
Outre la prise d'une contraception hormonale par la femme, le
couple peut utiliser d'autres moyens contraceptifs visant à empêcher
la rencontre des gamètes ou l'im plantation de l'embryon. En cas d'échec
de la contraception, l'interruption volontaire de grossesse (IVG)
reste un ultime recours.
Aide médicalisée à la procréation
Le suivi de la grossesse :
Pendant toute la période de la grossesse, la femme et le fœtus sont
médicalement surveillés grâce à différents moyens d'investigation
(analyses sanguines, échographies et, si nécessaires, amniocentèse
ou choriocentèse...). En cas de dépistage d'une anomalie grave du
fœtus, diverses mesures peuvent être mises en œuvre, qui peuvent aller
jusqu'à proposer une IVG thérapeutique.
Infertilité et procréation médicalement assistée :
Les causes d'infertilité d'un couple sont diverses et touchent
aussi bien l'homme que la femme. Les dosages hormonaux fournissent
des renseignements sur l'activité des gonades et du complexe hypothalamo-hypophysaire.
Différentes techniques médicales peuvent apporter une solution (l'insémination
artificielle, la FIVETE, l'ICSI).
Le développement de ces techniques nouvelles posent des questions
éthiques. |
ALIMENTATION, PRODUCTION ALIMENTAIRE,
ENVIRONNEMENT
Ce thème
est une approche à la fois individuelle et globale des problèmes de l'alimentation
des hommes sur la planète. Il fait ressortir les apports nécessaires au
maintien de l'organisme en réinvestissant des connaissances de la classe
de troisième. Il permet également une étude des déséquilibres de la consommation
et de la production avec leurs incidences individuelles (pathologies)
ou collectives (en terme de santé ou d'atteintes à la qualité de l'environnement
par des pollutions chimiques, biologiques ou génétiques...). Ce thème
doit permettre de poser scientifiquement des questions sur "Quels aliments
pour nourrir demain 6 milliards d'hommes ?" en considérant à la fois l'individu
et son environnement proche et global. Une interaction avec l'enseignement
de géographie et de sciences économiques peut être mise en place à partir
de ce thème.
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ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES
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NOTIONS
ET CONTENUS
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- Étude de la composition chimique de divers aliments.
- Élaboration et mise en œuvre d'un protocole de dégustation permettant
d'évaluer les préférences alimentaires.
- Utilisation de logiciels adaptés pour estimer la valeur du métabolisme
individuel et la couverture des besoins nutritionnels.
- Interprétation de documents (graphiques, textes historiques ou d'actualité...)
relatant les effets de carences alimentaires ou d'excès. |
Comportements
alimentaires et satisfaction des besoins
Choix des aliments
Les aliments comportent des substances minérales et organiques
en proportions diverses.
L'eau est un aliment essentiel.
L'appétence alimentaire nécessite la mise en jeu de plusieurs
fonctions sensorielles.
Évaluation des besoins
La ration alimentaire dépend de plusieurs paramètres (âge, sexe,
intensité de l'activité, caractéristiques morphologiques et physiologiques).
L'équilibre nutritionnel est à la fois qualitatif et quantitatif.
Conséquences d'une ration déséquilibrée
La prise alimentaire ne coïncide pas toujours avec les besoins nutritionnels.
Les déséquilibres alimentaires, fréquemment liés au contexte socio-économique,
ont des effets néfastes sur la santé. |
- Construction d'une pyramide des biomasses.
- Étude comparée des besoins nutritifs des plantes et des apports
d'engrais. - Exemple des cultures hors sol.
- Étude d'un exemple de pollution (engrais nitratés, pesticides...).
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Production
alimentaire et environnement
Évaluation des productions alimentaires
La production végétale est à la base de la production
animale et d'une partie de la production humaine.
La production de la matière animale nécessite
une production végétale quanti tativement importante.
Fonctionnement d'un agrosystème, ses conséquences
environnementales
Un agrosystème est un système déséquilibré dont l'exploitation
intensive nécessite un entretien.
Cet entretien permet de lutter par différents moyens contre
les parasites, les ravageurs et
les plantes adventices.
L'apport d'engrais permet une productivité accrue.
Les conséquences des apports exogènes (engrais, pesticides)
sur un agrosystème induisent des "déséquilibres biologiques" et des
pollutions qui peuvent nuire à la santé humaine et animale. |
UNE RESSOURCE
NATURELLE : LE BOIS
Ce thème
permet de dégager les propriétés physico-chimiques des structures du vivant
en liaison avec leurs fonctions biologiques et leur utilisation en tant
que matériau pour les activités humaines. L'exemple choisi, le bois, permet
une approche pédagogique et scientifique très variée par la diversité
de ses utilisations, ainsi qu'une approche très concrète par son abondance
sous de multiples formes dans la vie courante. Ce thème environnemental
permet de dégager les principes d'une exploitation scientifique raisonnée
et d'une protection de la biodiversité des ressources. Une interaction
avec l'enseignement d'économie-gestion et de géographie économique est
possible à partir de ce thème.
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ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES
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NOTIONS
ET CONTENUS
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- Étude d'articles d'actualité. Exemples de divers bois et de leurs
qualités (densité, dureté, couleurs, sens de coupe).
- Étude documentaire des espèces utilisées dans
l'industrie. Lieux de production en France et dans le monde.
- Observations de coupes transversales et longitudinales de bois,
analyse d'un bloc diagramme, cernes, bois d'été et de printemps, notion
de cambium et cycle d'activité.
- Analyse cytochimique. Étude de clichés de microscopie électronique
à balayage et à transmission.
- Analyse de documents sur la fabrication de la pâte à papier et sur
ses conséquences. |
Le
bois, un matériau d'usage courant
Utilisations du bois : propriétés générales mises en
jeu
Le
bois a des usages multiples. Ils sont liés à des propriétés communes
à tous les bois
ou
spécifiques d'une espèce donnée : résistance, capacité d'isolation,
imputrescibilité,
flottabilité,
combustion, source de cellulose...
Structure et propriétés
Certains
usages du bois s'expliquent par les propriétés physiques liées à sa
structure
cellulaire
(vaisseaux et fibres) et à son mode de croissance (cambium, cernes,
aubier,
cœur).
Nature chimique du bois : utilisations spécifiques et renforcement
de certaines propriétés physiques
Les composants des parois des vaisseaux et
des fibres (cellulose et lignine, tanins et composés phénoliques,
pigments) conditionnent les usages des différentes essences de bois
(industrie papetière, bois d'œuvre, bois de charpente...). |
- Mise en évidence d'une circulation d'eau dans la plante.
- Mise en évidence des échanges gazeux dans l'écosystème.
- Construction d'un bilan des échanges de dioxygène et de carbone
entre les réservoirs de l'écosystème forestier.
- Au cours d'une sortie sur le terrain, suivi d'une évolution forestière
de la pépinière à la coupe, des accidents de développement de la forêt
et des conditions de la régénération.
- Analyse de documents d'actualité en liaison avec les conséquences
de l'exploitation ou de la surexploitation des forêts. |
Importance
et gestion des écosystèmes forestiers
Participation du bois aux grands équilibres de la planète
La forêt participe aux cycles de l'eau et du carbone. Elle représente
un stock biologique de carbone. Sa destruction massive par des phénomènes
naturels ou par l'homme (incendies, combustion...) peut perturber
ces grands cycles.
Activités industrielles et gestion des forêts
La gestion d'une forêt doit assurer une production continue.
Une mauvaise gestion ou une surexploitation
conduisent à des déséquilibres des écosystèmes et peuvent avoir des
conséquences importantes sur les sols.
Biotechnologies, la filière bois
Les recherches actuelles en biotechnologie des espèces
forestières (transgenèse, conservation des ressources génétiques,
interactions plantes / micro-organismes) contribuent à améliorer les
conditions d'exploitation et d'utilisation des forêts. |
UNE
RESSOURCE INDISPENSABLE : L'EAU
Ce thème
est centré sur les aspects suivants : l'eau est une ressource finie, recyclable
et inégalement répartie. Il a une portée générale qui le rapproche du
thème "la planète Terre et son environnement" développé en seconde. Il
contribue à ancrer dans la conscience et le savoir de l'élève les acquis
de cette classe : fragilité de l'environnement, importance des activités
humaines au regard des équilibres naturels. Il a aussi des composantes
de proximité qui permettent de faire prendre conscience à l'élève de l'importance
des actions quotidiennes de l'homme dans son milieu de vie immédiatement
accessible. Ce thème se prête à des interactions avec l'enseignement de
géographie et de sciences économiques.
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ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES
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NOTIONS
ET CONTENUS
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- Étude de cartes infrarouges, de cartes météorologiques, de cartes
de pluviométrie.
- Construction du cycle de l'eau à partir de données numériques.
- Mise en évidence de l'évapotranspiration chez les plantes.
- Étude de la capacité de rétention de l'eau par le sol. |
L'eau
sur la planète
L'eau douce est une ressource indispensable aux
êtres vivants et aux activités humaines.
L'eau de la planète est répartie dans différents
réservoirs (océans, glaciers et calottes polaires, atmosphère, lacs
et rivières, nappes phréatiques, sol, biosphère).
Les transferts quantitatifs entre les différents réservoirs constituent
le cycle de l'eau.
L'eau douce est inégalement répartie à l'intérieur des continents.
Son utilisation par l'homme (urbanisation, irrigation) modifie le
flux de l'eau entre les différents réservoirs et peut aboutir à la
désertification.
Limites : l'eau mantellique et les mécanismes
physico-chimiques de transfert d'eau ne sont pas au programme.
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- Construction de modèles analogiques de nappes.
- Exploitation informatique d'une banque de données.
- Analyse des critères de potabilité.
- Mise en évidence d'une DBO (demande biologique en oxygène) ou d'une
DCO (demande chimique en oxygène).
- Étude d'un exemple de traitement.
- Mise en évidence d'une auto-épuration.
- Visites de captages pourvus d'aires de protection
et d'une station d'épuration. |
Gestion
de l'eau
L'eau douce utilisée est puisée dans les lacs,
les cours d'eau et les réservoirs souterrains.
Elle peut être stockée temporairement dans des
réservoirs superficiels.
Les réservoirs souterrains et superficiels sont sensibles
aux pollutions biologiques ou chimiques (nitrates, pesticides, radionucléides...).
La protection des réservoirs et un traitement des eaux usées
sont indispensables. Les
matières organiques polluantes peuvent être dégradées sous l'action
de micro-organismes .
L'homme utilise les propriétés de ces micro-organismes
dans le traitement des eaux usées. |
PLACE DE L'HOMME DANS L'ÉVOLUTION
Le
programme de la classe de seconde a permis de mettre en place le concept
d'unité du vivant. Ce thème a donc pour objectif de montrer que la parenté
entre les êtres vivants est le fruit d'une longue histoire jalonnée d'innovations
génétiques, issues de restructurations des génomes. Il permet de souligner
l'antériorité de ces innovations génétiques aléatoires par rapport à l'influence
du milieu sur l'évolution, en montrant la contingence entre évolution
et sélection naturelle. Parmi ces innovations, certaines ont conduit à
l'émergence des homininés au sein desquels se place l'homme dont on soulignera
les spécificités culturelles. Dans le cadre de l'étude critique de textes
scientifiques fondateurs de théories de l'évolution, ce thème peut trouver
des attaches avec l'enseignement ultérieur de philosophie en classe terminale.
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ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES
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NOTIONS
ET CONTENUS
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- Utilisation d'un logiciel de phylogénie et de pièces anatomiques
pour établir les relations de parenté entre les vertébrés. Étude d'arbres
phylogénétiques.
- Établissement du calendrier simplifié de l'évolution des êtres vivants
au cours du temps.
- Utilisation d'un logiciel d'analyse génique et de la banque de données
sur les gènes des primates pour établir l'apparentement homme- chimpanzé.
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À
la recherche de "l'ancêtre commun"
Chaque espèce est issue d'une longue suite de générations au cours
de laquelle lescaractères qui la définissent sont apparus à différentes
périodes dans l'histoire dela terre. Ainsi, l'homme est un eucaryote,
un vertébré, un amniote, un mammifère,un primate, un hominoïde et
un homininé.
Par la prise en compte des caractères homologues et de l'état ancestral
ou dérivé deces caractères, on peut construire des relations de parenté
entre les êtres vivants.
Les données moléculaires confortent l'idée que c'est avec le chimpanzé
que l'hommepartage l'ancêtre commun le plus récent. Cet ancêtre commun
n'est pas un chimpanzéni un homme. Il devait posséder des caractères
appartenant à la fois à l'homme et au chimpanzé. Parmi ces caractères
figurent un répertoire locomoteur incluant une certaine forme de bipédie
et l'usage d'outils. |
- Utilisation de logiciels et de banques de données pour comparer
les séquences de gènes et mettre en évidence le polymorphisme des
gènes (antitrypsine,HLA).
- Comparaison de gènes, familles de gènes (globines,gènes homéotiques...).
- Comparaison des squelettes des australopithèques, de l'homme et
du chimpanzé, en rapport avec la bipédie.
- Analyse critique de divers scénarios relatifs à la bipédie.
- Interprétation de données expérimentales en rapport avec la notion
de sélection naturelle (phalène du bouleau).
- Critique scientifique de textes d'inspiration ou d'expression lamarckienne.
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Les
mécanismes de l'évolution
Les génomes des espèces sont des archives. Ils permettent d'imaginer
les événementsgénétiques moléculaires de l'évolution qui ont conduit
à des innovations, à leurdiversification et à leur complexification
(familles multigéniques, gènes chimères...).Ces innovations génétiques
sont aléatoires ; leur nature ne dépend pas des caracté-ristiques
du milieu. L'évolution des génomes résulte d'un bricolage moléculaire
qui a conduit à faire du neuf avec du vieux.
Ainsi, l'acquisition de la bipédie dans la lignée humaine ne fait
pas intervenir uneexplication finaliste. À l'origine de la bipédie
se trouvent des innovations génétiques.Elles ont dû affecter les gènes
du développement.
Les conditions de l'environnement peuvent jouer le rôle de crible
vis-à-vis des nouveautés phénotypiques engendrées par les innovations
génétiques (sélection naturelle).
De ce fait, l'évolution dans la lignée humaine comme dans les autres
lignées peutêtre dépendante de changements dans l'environnement. Elle
est contingente. |
- Comparaison de crânes, d'endocrânes, de pelvisd'hominidés.
- Observation d'objets caractéristiques des culturesdes hominidés. |
Émergence
du genre Homo
Diverses caractéristiques morpho-anatomiques et comportementales
contribuent à définir le genre Homo (volume et morphologie
crânienne, bipédie, fabrication d'outils, vie sociale et culturelle).
La découverte de traces d'activité et de restes fossiles fait remonter
de plus en plusdans le temps, l'apparition du genre Homo.
L'analyse génétique des populations humaines suggère qu'elles dérivent
toutes d'une seule population d'Homo sapiens. Les données fossiles
indiquent que celle-ci a pour origine géographique le Proche-Orient
ou l'Afrique. |
RECOMMANDATIONS
PÉDAGOGIQUES
Ce
texte précise les intentions pédagogiques et scientifiques du programme
ainsi que les conditions de sa mise en oeuvre.
Des informations scientifiques complémentaires et
des démarches pédagogiques possibles destinées aux enseignants sont proposées
par le groupe technique disciplinaire de sciences de la vie et de la Terre.
Elles sont consultables à partir de l'espace lycée du site www.cndp.fr
sous l'intitulé "Commentaires du programme".
Objectifs et organisation
Cet enseignement scientifique porte sur la biologie.
Le programme comporte trois thèmes obligatoires et un thème à choisir
parmi trois propositions.
Au travers de quelques exemples, cet enseignement
vise à donner à l'élève les connaissances de base et les éléments de démarche
scientifique nécessaires à la compréhension critique de certains problèmes
de société. Il s'agit donc d'un programme scientifique en interaction
forte avec les implications économiques et sociales, comportant en outre
une dimension culturelle.
Méthodologie
L'enseignement scientifique comprend une heure hebdomadaire en
classe entière et une demi-heure hebdomadaire en classe dédoublée. Le
programme est bâti sur 30 semaines. Il importe que l'horaire en classe
dédoublée soit regroupé en périodes d'une durée et d'une fréquence suffisantes
pour permettre la mise en œuvre de montages expérimentaux illustrant les
contenus du programme.
L'enseignement est dispensé sous forme de cours et
de travaux pratiques intégrés dans une progression pédagogique. Les travaux
pratiques ont pour objectif de permettre à l'élève de saisir l'importance
d'une démarche expérimentale dans la progression des connaissances, sans
pour autant lui faire acquérir des compétences techniques spécialisées.
Ils permettent d'appréhender quelques problèmes biologiques de manière
concrète et motivante.
Les professeurs peuvent choisir une progression pédagogique différente
de l'ordre de présentation du programme ; ils disposent d'une totale liberté
pédagogique pour atteindre les objectifs fixés ci-dessus.
Évaluation
L'évaluation a pour objectif de révéler les connaissances et l'aptitude
au raisonnement acquises par les élèves. Les exercices d'évaluation accompagnent
la progression annuelle. Ils permettent au professeur de proposer à chaque
élève les remédiations nécessaires.
Les évaluations devront tenir compte des modalités
retenues pour l'épreuve anticipée du baccalauréat qui
seront définies par ailleurs.
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