le fonctionnement des moulins

recherches

Nous avons retrouvé les plans des 2 moulins à eau de Novéant :

moulin haut :

moulin bas :

Ces moulins devaient ressembler à cette maquette : ou à ce schéma

Nous avons voulu comprendre à quoi servait un moulin et comment il fonctionnait.

Pour faire du pain, on a besoin de farine. Il faut donc écraser les grains de blé.
Pendant l'âge de la pierre polie, on se servait de cette meule . Les hommes écrasaient le blé sur cette pierre.
Ensuite, on prit une roue en pierre.
Les moulins permettent d'utiliser la force du vent ou la force de l'eau des rivières pour faire tourner la meule qui écrase alors les grains de blé.

Comment la force du vent ou de l'eau, qui fait tourner les ailes ou la roue du moulin, est-elle transmise à la meule ?
Nous avons essayé de reproduire ce mouvement à l'aide d'engrenages.

Voici nos montages :

Voici ce mécanisme schématisé pour le moulin de Moutier (BTJ 202)

Aujourd'hui, le blé est moulu dans de grosses minoteries électriques.
On utilise la force de l'eau et du vent pour fabriquer de l'électricité :
vent : éolienne
eau : turbine des barrages
Le moulin fait partie de l'Histoire . On restaure les moulins ou on les reconstruit à l'ancienne, comme à Azannes (Meuse)

promenons-nous au bord de la Gorzia

nos moulins