|
Du
10 au 12 mars 2009, les élèves des classes de Terminale BEP
métiers de l'alimentation option poissonnerie,
de 1ère année CAP poissonnier, de 1ère année
CAP cuisine ont effectué un voyage pédagogique à Boulogne-sur-Mer
pour découvrir, d’une façon pratique, la filière des
produits aquatiques.
Le
1er jour ils ont visité le port, la criée, les entreprises
maritimes agro-alimentaires JC DAVID, la Coopérative Maritime
Etaploise, le Centre de Formation aux Produits de la Mer de
Boulogne et le Lycée Professionnel Maritime.
La
seconde journée a été consacrée à la visite du Centre de la
Mer Nausicaa.
|