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Aptitudes,
qualités
Etre
- courageux
- créatif
- gourmet
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Avoir
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- une
excellente présentation
- une
bonne résistance physique
- une
hygiène corporelle irréprochable
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Débouchés
- commis
de cuisine en restauration (traditionnelle commerciale ou collective)
- chef
de partie ou chef de cuisine
- pâtissier
d'hôtel
- responsable
de restauration
- concepteur
de plats cuisinés
- adjoint
ou directeur d'établissement
- animateur
qualité
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