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DUREE DE FORMATION
Il se prépare en 3 ans après la classe de 3ème ou en 2 ans pour les meilleurs élèves des lycées professionnels titulaires du BEP « Hôtellerie Restauration ».

ADMISSION 
A l’issue de la 3ème : Seconde Technologique Hôtellerie
Constitution du dossier de candidature dans l’établissement d’origine, entretien de motivation courant mai dans l’établissement d’accueil et commission d’affectation à l’Inspection Académique fin juin.

A l’issue du BEP Hôtellerie : 1ère d’Adaptation Hôtellerie
Constitution du dossier de candidature dans l’établissement d’origine courant avril, commission d’affectation à l’Inspection Académique fin juin. L’entrée en 1ère d’adaptation est conditionnée par l’obtention du BEP.

APTITUDES REQUISES 
L’élève qui choisit cette formation doit :

• Faire preuve d’intérêt pour les 3 facettes du métier (cuisine, restaurant et hébergement)
• Faire preuve de goût, avoir l’esprit ouvert et créatif
• Etre soigneux, habile et alerte dans son travail
• Etre ordonné, rigoureux et ponctuel
• Avoir une attitude et une tenue irréprochables

MATIERES ENSEIGNEES
Le Baccalauréat Technologique assure à la fois une formation générale solide, un bon niveau en gestion hôtelière et une formation professionnelle de qualité.

PERIODE DE FORMATION EN ENTREPRISE
16 semaines obligatoires sur les 3 ans (8 semaines en classe de seconde et 8 semaines en classe de 1ère).
La validation de la formation en entreprise est prise en compte pour la délivrance du diplôme.

UNE FORMATION POUR QUELS METIERS ?
Le Baccalauréat Technologique Hôtellerie permet d’accéder à différents postes à responsabilité dans l'artisanat ou les PME de la restauration :

POURSUITE D’ETUDES

• Brevet de Technicien Supérieur « Hôtellerie Restauration »
• Enseignement universitaire (LMD)

INFORMATIONS PRATIQUES
Les élèves des sections hôtelières peuvent être :

• Internes (tarif annuel approximatif : 1300 €)
• Demi-pensionnaire (tarif annuel approximatif : 550 €)

Seconde Technologique Hôtellerie
L’inscription en section hôtellerie nécessite un investissement de l’ordre de 650 € (mallette de couteaux, vêtements professionnels, livres professionnels…).

Des bourses nationales d’études du second degré peuvent être octroyées par l’Inspection Académique (se renseigner auprès du collège d’origine).
Si la bourse est accordée, et seulement dans ce cas, les élèves pourront bénéficier d’une prime d’équipement d’environ 342 €.

Le conseil régional accorde aux élèves boursier et non boursier une prime d’aide au premier équipement uniquement pour la classe de seconde, cette prime sera versée directement par le lycée.